味噌とバターは最高に合う…これは世界中の人々が頷く真理ですが、これほどまで大量のバターをトッピングした味噌ラーメンは、自宅でないとなかなか挑戦できません。しかし私は、味噌ラーメンの聖地の『田所商店』で、写真の様なちょっとおかしいんじゃね？的な味噌バターラーメンに出会しました。タダでさえ北海道味噌の濃〜い味噌スープに大量のバターは、ダイエット中のアノ人には勧められませんねぇ。え？味ですか？まぁ言うまでもなくうまいっす。旨みたっぷりの濃い味噌スープにバターの塩味と甘さが溶け込んで、平打ち縮れ麺がそのソープを余すことなく纏ってくれます。もちろん、汁も全部飲み干します。ええ、塩分過多？カロリー馬鹿高？そんなことは知ったことないね。そんな催眠術をかけてくれる程に美味かったです。
あ、ついでにチャーハンも頼んだのですが、完全に味噌バターラーメンに負けているので、チャーハンのパラパラ感の旨さはありますが、あまりお勧めできません。これなら白米の方が、より味噌バターラーメンの美味しさがのアシストになり、良かったと思います。
まぁ完全にカロリーの摂りすぎですね…明日からダイエットします。。。
