YUTA録 -メシ撮り日記-

美味しい物をアップします!!

牡蠣

自宅で牡蠣飯を作った件

欲望に任せて、牡蠣を大量投入しました。 先日のはてなブログにノロウイルスに感染したことを書きましたが、その原因となったのがこちらの牡蠣飯…ではありません。ええ、しっかりと火を通せばノロにはなりませんね。ノロの原因となったのは生食用の牡蠣です…

広島『廣島料理専門 酔心』で、金目鯛の煮付けを食べた件

金目鯛の煮付け まぁ酒飲みは煮魚が好きですわ。また鰤や鯛のアラ煮も捨てがたいですが、特に上品な金目鯛の煮付けは最上の部類に入るのではないでしょうか。どうですか、旨そうでしょう。ええ、旨かったですよ…フフフ、羨ましいですか?コイツに合わす酒は…