金目鯛の煮付け まぁ酒飲みは煮魚が好きですわ。また鰤や鯛のアラ煮も捨てがたいですが、特に上品な金目鯛の煮付けは最上の部類に入るのではないでしょうか。どうですか、旨そうでしょう。ええ、旨かったですよ…フフフ、羨ましいですか？コイツに合わす酒は…

私を日本酒の虜にした原因の酒です。。 今でこそ、越乃寒梅は手軽手に入る高級日本酒ですが、私が二十代の頃は田舎の酒屋では置いている所は少なく、もちろんその頃はネットなどもなく、いつかは飲みたい日本酒の代名詞でした。そして幼馴染の酒屋の息子に頼…

酒飲み用に一合サイズのおちょこも用意しました。 基本的に私は家で飲む日本酒は冷です。え〜とね…冷と言っても冷酒ではなく、常温でその辺に投げていた日本酒を飲むことです。つまり、季節によって飲むときの温度が違うのですわ。まぁ流石に真夏は冷蔵庫に…

黒ビールが好きなんです。 昔から酒飲みで、一時は…いや、場合によっては現在も酒で身を崩しそうな人生を歩んでいるYUTA録ですが、これでも4年ほど酒を100％絶っていた時がありました。ええ、酒で大失敗しての挙句の断酒…なら、ブログネタにもなりウハウハで…

酒のくせになんだか健康飲料っぽくて、身体にに良さそうな佇まいですわ。グラスの中には焼酎が入っており『中身』と言います。ホッピー自体にはアルコールは入っておらず『外身』と言います。 まぁ錦市場ではなく、関東の場末の飲み屋に行けばホッピーなどは…

お得な三種類のお試しビールで乾杯です。 まぁビール好きな人で都会人なら『ミュンヘン』でビールを飲んだ事はあるでしょう。ええ、私は岡山の田舎に生息しているしがない美容師です。東京や京都などの大都会に行った際は、あまりに多くの人混みに気後れして…