いや〜みんなラーメン大好きだねぇ〜。だって、ラーメンネタをアップするとPVが爆上がりするんだよねぇ。いやね…みんなもちゃんと身体にいいものを食べなよな…え？大きなお世話だって？オマエもいつも身体に悪そうなものばかり食べているだろって？…フフフ、それはブログネタの為に身体を張っているだけでござる。。
そんな命を削って今日も中華そばを食べましたわ。こちらのそばは黄金色の透明感を感じるスープですが、実は煮干し出汁です。もちろん、鳥や豚、野菜からも出汁をとっているので、非常に複雑で、美味で、健康に悪そう…じゃない、味の階層が積み重なって、他のラーメン屋では味わえない洗練されたスープとなっており、なんだか和食の真髄を感じます。
もちろん、麺も抜かりはないですねぇ。細麺でスープをしっかりと絡めながらも、スープの温度までこだわったお陰で喉越しは最高です。しかも普通盛りでも大盛りなみにあるので、欲張りでデブなキミも大満足です。
コリコリで歯応えが楽しい太めのシナチクも、薄めだがしっかりと旨みを纏ったチャーシューも、単なるゆで卵に見える卵も実はこだわったものであります。ホント食べて幸せになれるラーメンですわ…アザざっす。
ええ、肉めしも抜かりはないですねぇ。トロトロになり過ぎない程に適度に歯応えを残した角煮は、肉の旨みをしっかりと感じて、米が進みますわ…あゝ、幸せ過ぎてもう死んでもいいですか？
とは言いながらも、実はね…最近ね、ちょっと…いや、かなり太ったのですわ。ちょこっと本腰でダイエットをしようと思っていたのですが…なんでかなぁ〜…こんな美味いラーメンと肉めしを食べちゃった…うん、今日はデブになっても良い日にしよう…明日からダイエットだ…たぶん。。
