いくらビール好きなYUTA録でも朝から飲むことはありません。ええ、ちゃんと健全にコーヒーとサンドイッチを頂きます。あえて少し焦げ目をつけた柔らかいトーストに、ふわふわの卵焼きとトマトをサンドしています。バターとマヨネーズのほのかな塩気と酸味が旨さを底上げしますねぇ。あまりに美味しいので、娘に半分取られましたわ。。
最近になってブラックコーヒーが飲めるようになった娘は、ホットケーキとアイスコーヒーをチョイスしました。サクッとした表面に、フワッモチッとした中身の生地は甘さ控えめで、バターとたっぷりのシロップで塩気と甘みを足します。まぁ普通に美味いですわ。娘から一口いただきました。ん？ちょっと待てよ…オイラはほとんど朝食を食べていないような…まぁ後でビールを飲むからいいか。。
